A 84 kilómetros de Posadas, un corredor rural rescata la memoria del Camino Real con sabor criollo y propuestas de campo

A 84 kilómetros de Posadas y a poca distancia de la ciudad de Buenos Aires, un tramo pavimentado de 16 kilómetros conocido como el Camino Secundario Provincial 064-05 recupera el espíritu del antiguo Camino Real al Alto Perú, una senda data de mediados del siglo XVII, cuando las carretas la recorrían entre postas de descanso y aprovisionamiento. En la actualidad, aquellas paradas se transformaron en restaurantes de cocina criolla, granjas, cabañas, campings, puestos de productos regionales y espacios de aventura, configurando una propuesta integral para el visitante.

Acceso y características del recorrido

El ingreso se sitúa en el kilómetro 72 de la ruta 7, en el partido de Luján. Desde allí, el camino enlaza la ruta 7 con Villa Ruiz y atraviesa el pueblo de Carlos Keen, donde se concentran la mayor parte de las ofertas gastronómicas y recreativas. Para llegar en auto desde la ciudad de Buenos Aires, la traza habitual es el Acceso Oeste hasta Luján y luego la ruta 7; en el kilómetro 72, se dobla a la derecha y Carlos Keen queda a 12 kilómetros de ese desvío. Quienes provienen de Posadas deberán sumar las distancias de la ruta nacional 12 hasta Buenos Aires y luego el trayecto descrito.

Tarifas y horarios

Los establecimientos consultados ofrecen, en general, menú del mediodía con fiambres, empanadas, pastas, asado y postre, con valores que rondan los promedios habituales del rubro para una jornada completa. Las actividades inician a las 10 de la mañana y se extienden hasta la merienda. En el caso del viñedo con catas, el recorrido entre cepas y el menú con maridaje suelen tener cupos limitados y se recomienda reservar con anticipación. Se sugiere consultar directamente cada comercio para confirmar precios vigentes y disponibilidad de fechas.

Gastronomía y experiencias rurales

En los primeros kilómetros se ubica un lodge con spa y actividades de aventura, seguido por una granja con laguna que ofrece talleres de amasado de pan y contacto con animales. A medida que el camino avanza hacia Carlos Keen, se suceden parrillas, casas de campo y comedores de cocina criolla. Uno de ellos funciona desde hace generaciones, con especialidades que se preparan con recetas familiares que superan el siglo de antigüedad. Otro, enclavado en un bosque, es reconocido por su picada, sus empanadas y sus carnes a las brasas.

Pasando Carlos Keen, en dirección a Villa Ruiz, el recorrido suma un viñedo con catas de malbec, pinot, tannat, cabernet sauvignon y marcelan. Más adelante, un restaurante con parque ofrece menú libre junto a actividades al aire libre como búsqueda del tesoro, vóley, fútbol, juegos de mesa y taller de pan. Cerca del final del trazado, una casona de 1897 reconvertida en hotel de campo convive con comedores especializados en lechón a la estaca, bondiola con salsa de cerveza negra y pastas caseras.

Historia y atractivos culturales

El corredor también conserva un espesor histórico relevante. En las afueras del pueblo de Azcuénaga permanecen parte de las instalaciones de una estancia construida en 1755, donde en 1834 se firmó un documento político relevante del período rosista. Por ese enclave pasaron figuras centrales de las guerras civiles argentinas, lo que convierte al lugar en una parada obligada para los interesados en el pasado nacional.

Recomendaciones para el visitante

El clima y los mosquitos según la temporada constituyen un factor a tener en cuenta. Durante los meses cálidos y húmedos, la presencia de mosquitos puede ser intensa, por lo que se recomienda llevar repelente y ropa adecuada. En invierno, las temperaturas pueden descender marcadamente, por lo que se sugiere vestimenta abrigada para disfrutar de las actividades al aire libre. Se advierte también que algunos tramos de tierra pueden presentar dificultades en días de lluvia.

Contacto oficial

Para obtener información detallada sobre cada establecimiento, tarifas actualizadas y reservas, se recomienda consultar directamente con la Dirección de Turismo del Partido de Luján, ubicada en la sede municipal, o a través de los canales oficiales habilitados por la comuna. La oficina de informes de Carlos Keen también constituye un punto de referencia para los visitantes que deseen planificar su jornada en el corredor del Camino Real.