Azcuénaga, el pueblo de 350 habitantes que reune diez restaurantes y suma opciones para dormir a cien kilometros de Buenos Aires

A poco mas de cien kilometros al noroeste de la ciudad de Buenos Aires, Azcuénaga se presenta como una alternativa para una escapada breve que combina mesa, patrimonio y aire de campo. El pueblo, que cuenta con alrededor de 350 habitantes, viene fortaleciendo su oferta de alojamientos y ya reune diez restaurantes en un recorrido que puede hacerse a pie, en bicicleta o en moto por los caminos rurales de los alrededores.

Como organizar la visita desde Posadas

Desde Posadas, la capital de Misiones, Azcuénaga se ubica a unos mil trescientos kilometros por ruta, atravesando varias provincias del corredor centro-norte argentino. Quienes lleguen desde la ciudad de Buenos Aires, en cambio, deben transitar alrededor de cien kilometros hacia el noroeste bonaerense, un trayecto de aproximadamente una hora y media en automovil, dependiendo del estado de las rutas y el trafico.

Diez restaurantes para elegir donde almorzar

La oferta gastronomica se concentra mayormente los fines de semana, por lo que se recomienda reservar con anticipacion, en especial los domingos. Durante la semana, la opcion abierta al publico es el buffet del Club Recreativo Apolo, a cargo de Marcelo Santander y Marcela Ronco, donde se sirven ravioles caseros y milanesas.

• Almacen C&T: carnes y picadas en la antigua Casa Terren, abierta en 1912 y recuperada por la familia Coarasa.
• La Porteña: pastas y osobuco con risotto de calabaza.
• Lo de Grace: parrilla y pasta libre en una edificacion rodeada de campo.
• Cucina de Santo: pastas y mariscos.
• Le Four: propuesta francesa de la cocinera Vanesa Plaza, con platos como cordero con ciruelas.
• La Posta y Silvestre: completan parte del circuito gastronomico del pueblo.

Donde dormir en Azcuénaga

Para quienes decidan quedarse una noche, el pueblo ofrece distintas alternativas distribuidas entre el casco y la zona rural.

• La Piamonte: incorporo habitaciones en el edificio que ocupaba la Fonda de Sforzini de 1903, frente a la antigua estacion ferroviaria.
• La Magnolia: funciona en una casona rural.
• Rancho Aparte: ofrece cabanas con pileta.
• El Nido: otra opcion de alojamiento en el pueblo.
• Los Vagones de Areco: ubicados algo mas alejados del centro.

Que ver ademas de la mesa

El recorrido a pie permite conocer las construcciones antiguas y, luego de unas pocas manzanas, llegar al campo abierto. Por los caminos rurales circulan bicicletas y motos, aunque las condiciones varian segun el clima, ya que puede haber barro o terreno seco. En los alrededores se observan liebres, vizcachas y lechuzas.

Entre las paradas obligadas del pueblo se encuentra La Moderna, una panaderia fundada en 1917 donde Laura Gonzalez y sus hijas elaboran galleta de campo en un horno a lena. Otra visita posible es la capilla Nuestra Senora del Rosario, inaugurada en 1907, que Ramona Lescano abre los fines de semana.

Temporada, clima y contacto oficial

Durante los meses calidos, las jornadas al aire libre suelen ser mas largas, aunque tambien aumenta la presencia de mosquitos en la zona rural, por lo que se recomienda llevar repelente. En invierno, los dias son mas cortos y las temperaturas pueden descender por la noche, un dato a tener en cuenta para quienes se alojen en cabanas o habitaciones sin calefaccion. Para planificar la escapada, conviene consultar horarios y reservas en la municipalidad o comuna correspondiente antes de viajar, dado que la mayoria de los restaurantes y la capilla abren los fines de semana y la disponibilidad puede variar segun la temporada.