Luciana Ferreira
Turismo
Licenciada en Turismo por la UNaM y guía en Puerto Iguazú durante seis años antes de escribir. Cubre las Cataratas, los Saltos del Moconá, las ruinas jesuíticas y la selva con datos concretos: rutas, tarifas, horarios, temporada. Prolija y sin exagerar nunca.
Turismo
La fórmula 3-2-1: galletitas de tres ingredientes que se hacen con lo que ya hay en la alacena
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La Papa: un rincón de Bielorrusia se instala en Las Cañitas con sus clásicas tortitas de papa
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Tzatziki: la salsa griega que se reinventa en la cocina argentina con yogur, pepino y ajo
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LATAM da de baja la ruta Neuquén-Santiago y la Patagonia busca un nuevo horizonte aéreo
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Neuquén teje un corredor cordillerano de 750 kilómetros con tres pasos hacia Chile en carpeta
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Goi cuon: la version fria del rollito vietnamita que se come sin fritura y con salsa de mani
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Panqueques sin manual: la regla 2-2-2 que ordena la cocina y se aplica a lo dulce y a lo salado
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Tortilla de papas más liviana: cómo lograrla sin resignar sabor ni textura
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